「この香り、昔の彼が使ってた」
「この香り、おかあさんがつけてくれたベビーパウダーの匂いに似てる」
など、香りがきっかけでかつての記憶を思い出すことを”プルースト効果”と言います。
嬉しかった記憶、切なかった記憶など、様々な思いがよみがえります。
自分で使う香り(お料理や香水、いろいろ)は自分のみならず、接する方々にも印象づけるものになります。
この効果を知っておくのもいいかもしれません。